シェルターガーデン日光

1泊1名 夕朝付16,800円~

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Room Service
ルームサービス
 
 
15:00 ~ 21:30
 
消費税込み表示価格に別途サービス料10%を申し受けします。
 
 
 

Champagne
シャンパーニュ


Dom Perignon Vintage 2003
ドンペリニヨン2003
特徴
2003 ドンペリ 白は、ワイン消費者のテイスティング審査で平均92.1点の評価を得ています。2003年、この産地のブドウは並~優良と基準に達する良い出来でした。2003 ドンペリ 白は鮮やかなブロンズ色のなかに泡立ち、アロマの香りを放ち、舌触りにはフレッシュな余韻がひろがります。飲み頃は2015年~2029年と予測されています。今、飲みたい旬の1本です。
生産者:モエ・エ・シャンドン
産地:フランス、シャンパーニュ地方
特徴:発泡性、白ワイン、シャンパーニュブレンド
Bottle70,000

 
 
LOUIS ROEDERER COLLECTION 242
ルイ・ロデレール コレクション 242
~特徴~
ルイ・ロデレールは、数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守っています。そんなルイ・ロデレールが35年ぶりにリニューアルした新たなスタンダード・キュヴェ、コレクション 242 淡い黄金色の輝きに、長く続く繊細な泡立ちが特徴的。

Bottle16,500

 
 
 
 
Veuve Clicquot YELLOW LABEL BRUT
ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット
ライムやレモン、白桃などの果実味とブリオッシュのような心地よい香りが感じられます。バランスがよく取れた味わいで、爽やかさと際立ったフルーティさが印象的です。

Bottle16,000
Half8,000

 
 
Sparkling wine
スパークリングワイン


Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut
ロデレール・エステート ”カルテット” アンダーソンヴァレー ブリュット
~特徴~
シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステート醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
Bottle8,800
 
 
Baron de Breban Brut Blanc de Blancs
バロンドブルバン ブリュット ブラン ド ブラン
Bottle5,000
 
 
Sparkling wine
スパークリングワイン
詳細はスタッフにお尋ねください。
Half4,000

 

 
 
 
 

Vin blanc
白ワイン


 
Meursault Cuvee Charles Maxime Blanc Domaine Latour-Giraud
ムルソー キュヴェ・シャルル・マクシム 白 ドメーヌ・ラトゥール・ジロー
モダン・ムルソーのニューリーダーが手掛ける、ピュアなミネラルと果実味。グラスから零れ落ちる果実アロマが特徴です。
品種 シャルドネ100%
産地 フランス ブルゴーニュ  ムルソー
 

Bottle30,000

 
 
CHASSAGNE MONTRACHET
シャサーニュ・モンラッシェ2021
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、シャサーニュ・モンラッシェ村にある自社畑と契約畑から買い付けたブドウを使用し造られています。華やかなアロマに、豊満で力強いスタイル。肉付きの良い、飲みごたえのある仕上がりです。品種:シャルドネ(100%)
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

Bottle24,000

 

CH.TALBOT CAILLOU BLANC 2010
シャトー・タルボ・カイユ・ブラン
クラシックなスタイルと安定した品質を保ち、ワインラヴァーに愛され続ける実力派の生産者、シャトー・タルボ。こちらは、シャトー・タルボのオーナーがゲストに振る舞う特別な白ワイン。ロバート・パーカー氏をもって「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた1本です。爽やかかつ気品溢れる味わいをぜひお愉しみ下さい。品種:ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン
生産地:フランス ボルドー

Bottle18,000
 
 

BOURGOGNE ONCLE VINCENT 2019
ブルゴーニュ オンクル ヴァンサン2019
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。村名としてリリースすることもできるブドウを贅沢に使用した、複雑かつ気品溢れる1本。フレッシュな果実の旨みと豊かなミネラルに複雑味を備えた、気品溢れるスタイル。
タイプ: 辛口
品種:シャルドネ
生産地:フランスブルゴーニュ

Bottle14,000
 

 
Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire
ジャン・マルク・ブロカール シャブリ・サント・クレール
パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてきます。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じます。
色・タイプ:辛口
品種:シャルドネ
産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ

Bottle9,000

 
J. Moreau & Fils Chablis
J モロー・エ・フィス シャブリ
J.モロー社はシャブリで唯一の女性がワイン醸造責任者及び熟成管理役を務めるワインメーカー。花のような香り、グレープフルーツやレモンを想わせる柑橘系の香りが心地よく広がり、まろやかな口あたり、フレッシュ感あふれる爽やかな味わいが特長です。ブドウ品種:シャルドネ
生産地:フランス ブルゴーニュ

Bottle9,000

 
 
Toques et Clochers Limoux Autan 2012
シュール ダルク トック エ クロシェ リムー オータン2012
色・タイプ 白/辛口
品種 シャルドネ100%
産地 フランス ラングドック・ルーション

Bottle8,000
 
Andesita Chardonnay
アンデシータ
シャルドネ完熟した白桃やバナナの香りが感じられます。口に含むとフレッシュかつ濃厚な口当たりで、パイナップルやトロピカルフルーツの香りが印象的です。よく冷やすと爽やかさが引き立ちます。
タイプ:辛口
品種:シャルドネ
生産地:チリ
Bottle7,000
 
 
Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc
シレーニ セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン
生産地:ニュージーランド
品種:ソーヴィニヨン ブラン
Bottle6,500

 
 
Valmont Blanc
ヴァルモン ブラン
熟したシトラスやレモングラスの爽やかな香りに、白い花のニュアンスが感じられる。
タイプ:辛口 ライト~ミディアムボディ
品種:シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン コロンバール ヴィオニエ
生産地:フランス

         Bottle5,000
 
 

Louis Jadot Bourgogne Blanc "Couvent des Jacobins"
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン
色・タイプ 白/辛口
産地 フランス / ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%

Half4,500
 
 
Clarendelle Blanc

クラレンドル ブランソーヴィニヨン ブラン フランス ボルドー
色・タイプ 白/辛口
産地:フランス / ボルドー
品種:セミヨン47%ソーヴィニヨン・ブラン42%ミュスカデル11%

Half4,500

   

 
 
 

 
 
 

Vin rouge
赤ワイン


Chateau LAGRANGE 2013
シャトー・ラグランジュ
特徴
シャトー・ラグランジュはサン・ジュリアン村に位置する、メドック格付け第三級シャトー。中世の時代からの歴史があり、当時は「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれ、一部はボルドー聖堂騎士団の領地でもありました。
シャトー・ラグランジュ2013は、カベルネ・ソーヴィニヨンの、そしてボルドーの良いところが存分に発揮されているワインです。カシスなどの濃厚な果実に、スパイスや針葉樹の香りが折り重なる複雑なアロマ。ボディは肉厚ながら、緻密なタンニンと凛とした酸があり、ただ濃いだけではない上品さがあります。
品種カベルネ・ソーヴィニョン 65%、メルロー 28%、プティ・ヴェルド 7%
生産地フランス・ボルドー

Bottle24,000

 
 
VIRGINIE DE VALANDRAUD 2014
ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー
特徴
サン・テミリオンでジャン・リュック・テュヌヴァン氏が手がける伝説的なシンデレラワイン、シャトー・ヴァランドラー。こちらは、そんなヴァランドローのセカンドラベルです。柔らかく親しみやすい味わいに優雅さを備え、上級シャトーの片鱗を覗かせています。
品種メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カルメネール
生産地フランス ボルドー サン・テミリオン

Bottle20,000

 
Almaviva Epu2016
アルマヴィーヴァ エプ 2016
特徴
チリ最高峰のプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」の生産量が少ない稀少なセカンドワイン。正統派ボルドーのスタイルに、果実の甘さを伴うエネルギッシュでパワー漲るチリテイストが見事に融合した逸品。外観は濃いガーネットの色調。イチゴのようなピュアな赤系果実の中に、ブラックベリーのような黒系果実やスパイスのアロマ、革やタバコ、胡椒などの複雑な香りの要素が次から次へと現れます。口に含むと、しっかりとしたボリュームがありながら、非常に上品でバランスの良い仕上がり。凝縮した赤系果実の甘さを伴った長い余韻も印象的です.アルマヴィーヴァらしい力強さに加えて、バランスに優れた味わいは、これまでのヴィンテージのなかでもエレガントなスタイルです。
ブドウ品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カルメネール
生産地:チリ

Bottle18,000

 
 
Perlato del Bosco Rosso2019
ペルラート・デル・ボスコ ロッソ 2019
特徴
ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘味があり、非常に滑らかな質感。チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ
生産地:イタリア トスカーナ スヴェレート

Bottle17,000

 
 
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon2019
ロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
特徴
特徴カシス、スイートチェリー、ほんのり黒コショウとスパイシーなオークのアロマが香ります。ドライなフルボディ・ワインで、カシスのフルーツフレーバーとシダーのノートが後味に広がります。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:カリフォルニア

Bottle9,000
 
 

KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON
カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン
チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、最高品質のブドウだけを使用。醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出。1/3のワインを新樽で、残りを古樽で樽熟成を行うことでワインに複雑味を与えます
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:アルゼンチン

   Bottle9,000
 
 

MAPU CABERNET SAUVIGNON CARMENERE
マプ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール
5大シャトーの一角、シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで手掛ける自信作。 こちらのカベルネ・ソーヴィニョン カルメネールの2種類の品種を掛け合わせ、バランスがよく飲み心地の良い1本です。ベリー系やブラックカラントなどの果実味に、丸みのあるタンニンが加わった複雑味のあるエレガントな味わい。深みのある力強い余韻が、長く続くのも印象的。柔らかさのなかに、スパイシーなニュアンスも感じられます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール
生産地:チリ

Bottle8,500

 
 
BERINGER CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON
ベリンジャー カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン
特徴
カリフォルニア最古のワイナリーであるベリンジャー社が造るスタンダードクラス! カベルネ・ソーヴィニヨンらしい濃厚さを感じさせる果実味とカリフォルニアらしい渋味をおさえた円やかな赤ワイン。 チェリーの香りとなめらかな口当たりが特徴です。コストパフォーマンス大のお得な味わい。
生産地:アメリカ/カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)

        Bottle8,000

  
 
Valmont Rouge
ヴァルモン ルージュ
~特徴~
サクランボやラズベリーの果実香と共にフローラルな香りが複雑性を与えている。フルーティで柔らかな口当たりが特長の飲みやすくバランスの良いワイン。
品種グルナッシュ カリニャン カべルネ・ソーヴィニヨン メルロー シラー

         Bottle5,000
 
 
 

Louis Jadot Bourgogne Rouge "Couvent des Jacobins"
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
産地 フランス / ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%

Half4,500
 

 
Chateau Griviere
シャトー・グリヴィエール
色・タイプ 赤・フルボディ
産地 フランス / ボルドー
品種:メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 40%

Half4,500
  

  

 
 
 
 

Sake
日本酒


Tentaka 180ml
天鷹 180ml 熱燗

800


Shikizakura 300ml
四季桜

1,200

 

BEER
ビール


NIKKO BELGIAN BEER 330ml
日光地ビール ベルジャンビール

1,000
 

Nikko craft beer NIKKOJI BEER 330ml
日光山系天然水仕込み 日光路麦酒

1,000
 

Asahi Superdry 334ml
アサヒスーパードライ 334ml

850


Asahi Superdry ZERO 334ml
アサヒスーパードライ ゼロ 334ml

550
 

Non-alcoholic drink
ノンアルコールドリンク


Cola
缶コーラ

300

 
Green Tea
缶生茶

300
  
NIKKO  Cider
日光 サイダー
700
 

UNSHU MIKAN premium
温州みかん プレミアム 300ml
厳選し、1ヶ月以上追熟させ、ちょうど貴腐ワインのぶどうのようになった蜜柑のみを搾った果汁100%のストレートジュース。外側の皮の香りと果肉たっぷりのトロッと深みのある豊潤な口当たり、樹齢25年以上の木に実ったまま追熟させて、甘味をさらに引き出した「極熟みかん」は酸と糖のバランスが良く、コクがあり、みかん本来の味が楽しめます。

 Bottle 1,000
 

RIPE MANGO premium
完熟マンゴープレミアム 300ml
ビタミンとβカロチンの宝庫と言われるマンゴーは、美と健康の源。しかし、日本では還元濃縮や添加物入りが多く、その美味しさも、栄養価も損なわれています。そこで、採りたてを飲むあの感動を皆さんにも味わって頂きたい。そんな思いから、セレクト。ほとんどピューレに近い独特のトロっとした濃厚な甘さと香りをお楽しみください。

 Bottle 1,100
 
Perrier
ペリエ 750ml
Bottle 1,000
 
HILDON
ヒルドン 330ml
英国王室御用達(Royal Warrant)のナチュラルミネラルウォーター
『Hildon』はワールドクラスのソムリエ達に支持されるプレミアムテーブルウォーターです
Bottle 600
 
 
 
 
 

Food
フード


Pasta
Carbonara/Genovese/T omato Garlic
カルボナーラ/ジェノベーゼ/トマトガーリック
2,400
 
Shrimp Pilaf
エビピラフ
2,400
 

Pizza
Cheese Pizza (18cm in diameter) *Last order at 21:00 due to longer preparation time.
This is a 1-2 person pizza topped with tomato mix sauce.
チーズの美味しいピザ(直径18cm)※焼き上げに時間が掛るためL.O21:00になります。
ナポリ風生地にトマトミックスソースをトッピングした1~2人用のピザです。

2,500

 
Beef jerky & Mixed Nuts
ビーフジャーキー&ミックスナッツ

1,300
 

Salami & Cheese Selection
サラミ&チーズセレクション

 1,300

 
Mix Nuts & Chedder Cheese Snack
ミックスナッツ&チェダーチーズスナック

900
 

Black truffle chips
黒トリュフチップス

850

 
Kantsuma :
Smoked scallopspickled in oil / Thick sliced bacon / Smoked Oyster oil
缶つま
ほたて燻製油漬け / 厚切りベーコン / かき燻製オイル漬け

850

 
Haagen Dazs Ice Cream
Vanilla/Strawberry/Cookies & cream
ハーゲンダッツアイスクリーム
バニラ/ストロベリー/クッキー&クリーム

700

 

 

 
 

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