シェルターガーデン日光
 
 
 
 
 Recommended Drink
オススメドリンク
 
 
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NIKKO Recommended

日光に訪れた思い出に、お勧めの一杯を

 
SAKE
日本酒


HOUOU BIDEN NIKKO
鳳凰美田 日光  無濾過本生 ヴィンテージ2021

Glass (140ml) 1,800
 
HOUOU BIDEN Black Phoenix
鳳凰美田 ブラックフェニックス 純米吟醸「愛山」

Glass (140ml) 1,800
 
HOUOU BIDEN
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生「山田錦」

Glass (140ml) 1,800

 
 

 
SPIRITS
スピリッツ


HOUOU BIDEN J-SAKE NIKKO
鳳凰美田 J-SAKE NIKKO ミズナラ
特徴
日光産の貴重なミズナラ樽にて貯蔵し完成した1本。白檀のようなオリエンタルで神秘的な香りを纏い。重厚で奥深い味わいのジャパニーズスピリッツの世界をお楽しみください。
Glass (30ml) 1,200

 
Liqueur
リキュール


YAMAZAKI Plum Wine  RICH AMBER
山﨑 梅酒 リッチアンバー
Glass 1500
 
 
YAMAZAKI Plum Wine  WHISKY BLEND
山﨑 梅酒 ウイスキーブレンド
Glass 800
 
 
 
Yuzu YOGURT Cocktail
柚子ヨーグルトカクテル
Glass 1,000
 
Coffee cocktail
無色透明コーヒーカクテル

( Soda, Rocks, Hot water, Milk )

Glass 1,000

 


 
Sansho shochu TOCHIAKANE
山椒焼酎 とちあかね

Glass 1,000

 
 
NIKKO Sansho&TOCHIOTOME Soda
日光山椒&とちおとめソーダ

Glass 1,000

 

 

 
Craft Beer
地ビール


Nikko craft beer Belgian Beer 330ml
日光地ビール ベルジャンビール ブロンド

1,100
 

Nikko craft beer Belgian Beer 330ml
日光地ビール ベルジャンビール ホワイト

1,100
 
 

Nikko craft beer NIKKOJI BEER 330ml
日光山系天然水仕込み 日光路麦酒

1,100

Wine Recommended

シェルターガーデンのお料理に合わせたお勧めワインをセレクトしました

 

Sparkling wine
スパークリングワイン


Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut
ロデレール・エステート ”カルテット” アンダーソンヴァレー ブリュット
シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステート醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。
ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。
Bottle10,000
Glass2,400

 
Vin blanc
白ワイン


PASCAL JOLIVET /SAUVIGNON BLANC ATTITUDE
パスカル ジョリヴェ ソーヴィニヨン ブラン アティテュード
フランス ロワール中央・ニベルネ

Glass2,400

 
 
Courtaul Michelet Chablis
コルトーミシュレ シャブリ
フランス ブルゴーニュ

Glass2,400
 
 

 
Vin rouge
赤ワイン


DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES BOUTENAC
ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ブートナック
フランス ラングドック・ルーション
ブドウ品種 カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

Glass2,800
 
 

KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON
カイケン・ウルトラ・カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチン

Glass2,400

 
Rose Wine
ロゼワイン


MOUTON CADET ROSE ORGANIC
ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック
特徴
外観は淡いピンク色。グラスからはラズベリーやレッドカラント、グレープフルーツなどの果実のフレッシュなアロマが立ち上がります。

Glass1,600

 
Desert Wine
デザートワイン


BALLET D’OCTOBRE JURANCON MOELLEUX
バレ・ドクトーブル・ジュランソン・モワルー
 
特徴
アプリコットや桃、パッションフルーツなどの魅力的な果実のアロマが印象的です。口に含むと、上品で心地良い果実味がじんわりと膨らみ、クリームキャラメルやカカオの風味が余韻に続きます。とても新鮮、繊細でありながら複雑さを併せ持つ、甘美なスタイルです。食後酒としてお楽しみください。

Glass1,600
 
 
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